alla ricerca di sapori tipici ed autentici inseriti in contesti ludici, vacanzieri e paesaggistici Andare in giro in cerca di luoghi belli e interessanti dove trovare, inoltre, un ristorante che faccia cucina territoriale ma non nel solito scontato modo, e, principalmente, andare per cantine, visite in aziende e degustazione dei vini prodotti. approfittare di un viaggio per conoscere nuove realtà eno-gastronomiche Conoscere culture attraverso la conoscenza di colture e prodotti Conoscere per star bene. curiosità di scoprire o riscoprire gusti, sapori, odori. soprattutto cultura dei territori. dovrebbe essere inteso come riscoperta dei sapori originali del territorio e strettamente legato alla stagione è caratterizzato dalla riscoperta delle tradizioni e dei sapori del luogo, rivisitato in chiave moderna e adattato alle esigenze del turista è culturalmente, turisticamente e gustosamente bello il turismo eno gastronomico, ma a mio avviso è molto difficile imbattersi in realtà che non siano modificate ad uso e consumo dei gusti generalizzati e non già delle tradizioni dei luoghi ove sono presenti.efficace modalità di conoscere le culture e gli stili di vita di popoli e comunità Espressione territoriale. forma tipica di vacanza destinata a persone di cultura medio-elevata, che vuol ricercare la natura e la storia primaria del luogo da visitare. Il piacere di viaggiare mangiando. Il connubbio della scoperta e curiosità abbinato al piacere della sosta e del gusto di pasteggiare. Il turismo enogastronomico è quello piu attento ed è quello che dà soddisfazione al ristoratore/produttore/ecc.. Impregnarti a livello emotivo e culturale e sentimentale, del luogo attraverso la loro storia enogastronomica. interessante la possibilità di conoscere luoghi e popoli anche attraverso la loro tavola la risposta perfetta per il piacere del palato e non solo ... luoghi, storia, cibo, cultura molto salutare Nei paesi di piccola comunita non vi è la cultura di eno-gastronomia , per cui si va a perdere anche la tradizione dei cibi della cucina tradizionale locale quindi tutto quello che posso definire che la tradizione del turismo eno-gastronomico sta andando alla deriva. positivo relax riscoperta di origini e tradizioni Ritorno ai vecchi sapori ed odori di una volta Sensazione piacevole di scoperta tour a tappe in città, zone o regioni di produzione gastronomiche eccellenti. turismo che coniuga la bellezza dei luoghi con la buona cucina turismo enogastronomico è la voglia di scoprire percorsi culturali nuovi che stimolino tutti i sensi: gusto, vista, tatto, olfatto... un modo per vivere appieno la cultura di un luogo un tentativo per avvicinarsi e godere dello spirito di un luogo, a partire dalla sua storia, dalle sue tradizioni, dall'arte, ecc. un turismo che offre la possibilità di bere e mangiare bene! un turismo che sia rispettoso del territorio e dei suoi prodotti. Un turismo culturale e materiale allo stesso tempo. Un viaggio per i luoghi, alla scoperta di sapori che non si trovano al supermercato. Per conoscere davvero quei cibi e quei vini di cui conosciamo il nome e magari la storia, o un blando tentativo commerciale, ma di cui ignoriamo l'intensità, che si può cogliere davvero solo nel contesto in cui il prodotto è nato, con l'accompagnamento che ti propone chi con quel sapore ha convissuto. L'esperienza della fiorentina in toscana o di un viaggio organizzato solo per assaggiare la bouillabaisse al porto di Marsiglia o tante altre, sono state per me fenomenali. un viaggio sensoriale che riesce a scoprire i piaceri della tavola legati alle tradizioni del territorio Un'ottimo connubio tra cultura e divertimento Vacanze in paese con nutrizione integrale e locale. viaggiare degustando splendidi vini abbinandoli ai prodotti locali. Viaggiare liberi per scoprire i sapori ed i profumi del mondo viaggiare per conoscere anche la cucina del luogo i suoi sapori e i vini autoctoni visitare bei posti e mangiare bene Visitare luoghi e gustarne anche la gastronomia e i vini Vita sana - bella gente - in collina o in montagna